Константин Волков
Автор:
Константин Волков
13 ноября 2019

В ресторане Москвы появилось блюдо под названием «Пи**а»

В меню московского гастробистро «Техникум» появилось блюдо под названием «Пи**а». Так заведение отреагировало на запрет выпекать пинсу без разрешения ее патентовладельца, сообщил в своем Instagram-аккаунте шеф-повар Виталий Истомин.

По его словам, права на слово «пинса» принадлежат одному предприимчивому итальянцу. Это означает, что никто в России не имеет права готовить хрустящую римскую лепешку с начинкой. Как написал Истомин, сначала он хотел отправиться в столицу Италии и зарегистрировать там слова «борщ» и «пельмени», но передумал и решил из уважения к административному кодексу РФ подавать в гастробистро похожее блюдо под оригинальным названием. Теперь в меню заведения значатся «Пи**а с индейкой и соусом из тунца», «Пи**а Маргарита с баклажанами и желтыми помидорами» и «Пи**а с лососем терияки и авокадо».