Крафтовое пиво может исчезнуть в России в 2021 году

В России могут запретить производство крафтового пива, пишут «РИА Новости» со ссылкой на RT. Исходя из заявлений Росстандарта, вероятнее всего, это произойдет уже в 2021 г., после вступления в силу нового регламента Евразийского экономического союза о безопасности алкогольной продукции.

Согласно нормам ЕАЭС (Евразийского экономического союза) на территории РФ не предусматривается производство крафтового пива. «На данный продукт не может быть разработан общий ГОСТ», поскольку напиток производится по различным рецептурам и технологиям, а также обладает широким вкусовым и цветовым спектром.

С 2021 года на территории РФ пивом будут считаться напитки, включающие в себя около 80 % солода, менее 20 % несоложенного сырья и менее 2% продуктов, содержащих в себе сахар. На данный момент российские ГОСТы предусматривают 3 вида пива: пшеничное, светлое и темное.

Единого стандарта для крафтового пива не существует. По словам ведомства, некоторые сорта данной продукции могут считаться контрафактом по причине отсутствия у них соответствующих нормативных документов.