Константин Волков
Автор:
Константин Волков
6 ноября 2019

Россияне в среднем оставляют на чай 7,5% от суммы чека

С марта по сентябрь 2019 года средний размер чаевых в российских кафе и ресторанах составил 7,5% от чека. Больше всего посетители оставляли в марте — 96 рублей, сообщает «РБК» со ссылкой на исследования Сбербанка.

Согласно данным мобильного приложения SberFood, за 7 месяцев 40,3% его пользователей вознаграждали официантов в среднем на 88,5 рублей. Меньше всего сотрудникам заведений доставалось в июле — 74 рубля. При этом чаще всего россияне оставляли чаевые в августе (42,6% клиентов), а реже — в апреле (36,9%). Отмечается, что клиенты, оставившие положительный отзыв о заведении, в 2 раза чаще финансово поощряли официантов по сравнению с теми, кто писал негативные комментарии.